Abriendo una tinaja de baijiu de 100 años

En realidad no es vino, es un aguardiente tradicional chino hecho a partir de la destilación de distintos granos que pueden ser de arroz, sorgo e incluso mijo o soja. Tiene entre 40 y 60 grados de alcohol y al parecer sabe a fruta podrida.

@tuidelescribano